Deux journées à 30°... la chaleur de l'été, les odeurs de l'été, les vêtements de l'été... mais pour deux jours et ça y est, c'est fini : 4° ce matin.
Je sais que j'en parle tous les jours de la météo d'ici, mais ça fluctue tellement vite ici!!
mercredi 29 avril 2009
dimanche 26 avril 2009
UNE JOURNEE D'ETE DANS LES CANTONS DE L'EST
Depuis une semaine, on sait qu'on va avoir une fin de semaine chaude et ensoleillée.
Après les 10-12° quotidiens et seulement 2 ou 3 journées à plus de 15°, 26° étaient annoncés pour samedi. Il fallait prévoir quelque chose. Nous avons pris la nouvelle voiture d'Antoine et sommes partis tous les quatre dans le parc national du Mont Orford.
Incroyable cette température! On n'avait pas encore eu l'occasion de mettre une veste d'été et, sans transition, on s'est retrouvés en débardeurs et pantacourts!
Petite balade dans la forêt, avec arrêt pique-nique au bord de l'eau (plan d'eau créé par les castors et leur barrage (au premier plan de la photo))
trempage de pieds dans une rivière
montagnes encore enneigées en arrière-plan
réalisation d'une publicité ;-)
on a même vu un serpent
Ensuite, on est allés se promener dans Magog. Petite ville typique, tout le monde était de sortie avec les voitures décapotables et les motos en tout genre. Ambiance de vacances d'été...
Pour continuer cette bonne journée, on a ouvert la saison des barbeQ sur le balcon! Très bonne journée.
Aujourd'hui, il ne fait plus que 14° max, mais il fait beau alors on va aller faire du vélo le long du canal de Lachine, comme c'était prévu.
Après les 10-12° quotidiens et seulement 2 ou 3 journées à plus de 15°, 26° étaient annoncés pour samedi. Il fallait prévoir quelque chose. Nous avons pris la nouvelle voiture d'Antoine et sommes partis tous les quatre dans le parc national du Mont Orford.
Incroyable cette température! On n'avait pas encore eu l'occasion de mettre une veste d'été et, sans transition, on s'est retrouvés en débardeurs et pantacourts!Petite balade dans la forêt, avec arrêt pique-nique au bord de l'eau (plan d'eau créé par les castors et leur barrage (au premier plan de la photo))
trempage de pieds dans une rivière
montagnes encore enneigées en arrière-plan
réalisation d'une publicité ;-)
on a même vu un serpent
Ensuite, on est allés se promener dans Magog. Petite ville typique, tout le monde était de sortie avec les voitures décapotables et les motos en tout genre. Ambiance de vacances d'été...
Pour continuer cette bonne journée, on a ouvert la saison des barbeQ sur le balcon! Très bonne journée.
Aujourd'hui, il ne fait plus que 14° max, mais il fait beau alors on va aller faire du vélo le long du canal de Lachine, comme c'était prévu.
jeudi 16 avril 2009
PANNACOTTA
Bon, alors la pannacotta, c'était une recette trouvée sur le site de Passion... gourmandise :
- première couche : des quartiers de pamplemousse sans la peau, avec du pamplemousse pressé et un peu de gélatine
- deuxième couche : de la pannacotta aromatisée au sirop d'orgeat
- troisième couche : du jus de pamplemousse chauffé avec du sucre pour faire un sirop
Pour cette dernière couche, l'idée de sirop devait pas être très claire dans ma tête, en voulant que ça épaississe un peu plus, c'est devenu du caramel! Ca m'a d'ailleurs rappelé les caramels à l'orange que maman nous faisait de temps en temps quand on était petits. :-)
Bilan de la recette : bonne association de saveurs, pamplemousse - orgeat, c'est super, mais la recette est beaucoup trop sucrée à mon goût. Il faut dire que j'ai été un peu généreuse dans l'idée que si c'était pas trop acide, Abou en mangerait un peu. Il en a mangé, sans adorer parce que trop d'amertume!! Et moi, sans adorer non plus parce que trop de sucre...
- première couche : des quartiers de pamplemousse sans la peau, avec du pamplemousse pressé et un peu de gélatine
- deuxième couche : de la pannacotta aromatisée au sirop d'orgeat
- troisième couche : du jus de pamplemousse chauffé avec du sucre pour faire un sirop
Pour cette dernière couche, l'idée de sirop devait pas être très claire dans ma tête, en voulant que ça épaississe un peu plus, c'est devenu du caramel! Ca m'a d'ailleurs rappelé les caramels à l'orange que maman nous faisait de temps en temps quand on était petits. :-)
Bilan de la recette : bonne association de saveurs, pamplemousse - orgeat, c'est super, mais la recette est beaucoup trop sucrée à mon goût. Il faut dire que j'ai été un peu généreuse dans l'idée que si c'était pas trop acide, Abou en mangerait un peu. Il en a mangé, sans adorer parce que trop d'amertume!! Et moi, sans adorer non plus parce que trop de sucre...
lundi 13 avril 2009
UN SAMEDI AU SPA
En ce we de Pâques, Abou et moi avons 4 jours sans travail. C'est la classe! Mais ce n'est pas tout le monde comme ça. La plupart des entreprises ferment au choix le vendredi saint ou le lundi de Pâques, seules les grosses boîtes ferment vendredi et lundi. C'est le cas de celle d'Abou.
Quant à moi, mes élèves du vendredi ne travaillaient pas vendredi et mon élève du lundi ne travaille pas le jour de Pâques. C'est parfait parce que sinon, j'aurais dû leur demander de ne pas venir! ;-)
On ne s'est pas fait de fin de semaine en dehors de Montréal, on est juste partis pour une journée dans un spa.
Ça c'est l'espace principal qui donne (à gauche) sur le lac (pas de photo parce que non visible de l'extérieur)
Ça c'est une maison secondaire dans laquelle on est allés se faire masser
et la star qui arrive au spa... :-)
Presque pas de photo parce qu'une fois que tu es rentré dans l'espace réel de spa, l'appareil photo est interdit et de toute façon, tu passes du sauna au jacuzzi, du jacuzzi au hammam, difficile de transporter ton appareil photo avec toi!
C'est dommage parce qu'il y avait une très belle vue : tout le spa donnait sur le lac entouré de forêts. Le lac qui était encore recouvert d'une pellicule de glace...
Le principe là-bas, comme beaucoup de spa (ici en tout cas), c'est "l'expérience thermique", c'est à dire alternance de chaud et de froid. Plus précisément : tu vas dans un lieu chaud au moins 10 min, puis tu vas dans de l'eau froide, puis tu te reposes un peu.
Pour le chaud, on avait le choix entre :
- deux saunas finlandais, assez grands avec une grande ouverture sur le lac. Un senteur eucalyptus, l'autre senteur orange. Chaleur sèche de 60°, ni Abou ni moi sommes fan de ça. On a tenu 10 min, pas plus.
- un bain turc (ou hammam). Ils appellent ça "bain turc" et c'est le principe du hammam, mais la différence c'est peut-être que c'est une petite salle et ce n'est pas vraiment l'ambiance d'un vrai hammam. Beaucoup de buée, je voyais pas où je devais aller en entrant, tu transpires à grosses gouttes et tu ressors trempés comme si tu sortais de ta douche. C'est sympa!
- deux bains bouillonnants sur la terrasse en exterieur, toujours vue sur le lac. Mmmmh, ça c'est vraiment trop bon!
Pour le froid, plusieurs solutions, mais une remarque qui tient pour toutes : le spa est un endroit de relaxation très calme, il ne faut pas crier en entrant dans le bain d'eau glacée (10°)!!!!
- à l'extérieur : une cascade d'eau froide. Tu entres et tu as de l'eau jusqu'aux hanches et tu vas sous la cascade.
- le bain
- la douche
- l'immersion dans une piscine d'eau gelée (2°) dans un igloo de plastique
Pour la relaxation
plusieurs endroits de détente étaient proposés à l'intérieur avec vue sur le lac, ou dans une salle avec des aquariums (avec trois poissons, pas terrible), mais pour les moins frileux, on pouvait aussi s'installer sur des transats sur la terrasse au soleil.
On a fait une seule fois le sauna, mais plusieurs fois le hammam et les bains bouillonnants. Et on a testé le chaud-froid. Nous qui croyions ne pas aimer ça, on l'a refait!
J'ai d'abord fait la douche, mais ensuite, j'ai testé la cascade et c'est ce que j'ai préféré parce qu'on rentre à mmi hauteur dans l'eau et ensuite tu passes sous la cascade à la vitesse que tu veux, voire tu restes dessous. Et quand tu ressors, tu as vraiment chaud.
On a eu beaucoup de chance pour le temps parce qu'il faisait très beau, donc pour accéder aux bains bouillonnants et à la cascade d'eau froide en extérieur, c'était pas difficile. Et même s'il faisait pas chaud dehors : moins de 10° à l'ombre, ce n'était pas si difficile de s'y rendre en peignoir grâce aux sessions dans les "zones chaudes". On s'est même installés un peu sur les transats au soleil, mais quand même, il faisait pas assez chaud pour vraiment y rester!
Au milieu de ces chauds-froids, on avait un massage chacun d'une heure. Pour moi thérapeutique et pour Abou détente. Thérapeutique pour que le masseur travaille les endroits de tension.
Avant le massage, on a rempli une feuille et j'avais noté que je voulais une intensité "fort-très fort" parce que le dernier massage que j'avais reçu (californien = détente) avait été trop léger à mon goût. Je n'ai pas été déçue, c'était loin d'être superficiel, il est rentré dans le muscle, a appuyé (très fort) sur les points de tension et j'ai bien ressenti la douleur a certains moments!! :-) Mais, bon, c'était pas une heure à appuyer sur ces points douloureux, donc c'était très agréable et bénéfique en plus.
C'est fou comme une heure ça passe vite dans ces conditions!!! :-)
Et voilà pour notre petite journée de spa!
Quant à moi, mes élèves du vendredi ne travaillaient pas vendredi et mon élève du lundi ne travaille pas le jour de Pâques. C'est parfait parce que sinon, j'aurais dû leur demander de ne pas venir! ;-)
On ne s'est pas fait de fin de semaine en dehors de Montréal, on est juste partis pour une journée dans un spa.
Ça c'est l'espace principal qui donne (à gauche) sur le lac (pas de photo parce que non visible de l'extérieur)
Ça c'est une maison secondaire dans laquelle on est allés se faire masser
et la star qui arrive au spa... :-)
Presque pas de photo parce qu'une fois que tu es rentré dans l'espace réel de spa, l'appareil photo est interdit et de toute façon, tu passes du sauna au jacuzzi, du jacuzzi au hammam, difficile de transporter ton appareil photo avec toi!
C'est dommage parce qu'il y avait une très belle vue : tout le spa donnait sur le lac entouré de forêts. Le lac qui était encore recouvert d'une pellicule de glace...
Le principe là-bas, comme beaucoup de spa (ici en tout cas), c'est "l'expérience thermique", c'est à dire alternance de chaud et de froid. Plus précisément : tu vas dans un lieu chaud au moins 10 min, puis tu vas dans de l'eau froide, puis tu te reposes un peu.
Pour le chaud, on avait le choix entre :
- deux saunas finlandais, assez grands avec une grande ouverture sur le lac. Un senteur eucalyptus, l'autre senteur orange. Chaleur sèche de 60°, ni Abou ni moi sommes fan de ça. On a tenu 10 min, pas plus.
- un bain turc (ou hammam). Ils appellent ça "bain turc" et c'est le principe du hammam, mais la différence c'est peut-être que c'est une petite salle et ce n'est pas vraiment l'ambiance d'un vrai hammam. Beaucoup de buée, je voyais pas où je devais aller en entrant, tu transpires à grosses gouttes et tu ressors trempés comme si tu sortais de ta douche. C'est sympa!
- deux bains bouillonnants sur la terrasse en exterieur, toujours vue sur le lac. Mmmmh, ça c'est vraiment trop bon!
Pour le froid, plusieurs solutions, mais une remarque qui tient pour toutes : le spa est un endroit de relaxation très calme, il ne faut pas crier en entrant dans le bain d'eau glacée (10°)!!!!
- à l'extérieur : une cascade d'eau froide. Tu entres et tu as de l'eau jusqu'aux hanches et tu vas sous la cascade.
- le bain
- la douche
- l'immersion dans une piscine d'eau gelée (2°) dans un igloo de plastique
Pour la relaxation
plusieurs endroits de détente étaient proposés à l'intérieur avec vue sur le lac, ou dans une salle avec des aquariums (avec trois poissons, pas terrible), mais pour les moins frileux, on pouvait aussi s'installer sur des transats sur la terrasse au soleil.
On a fait une seule fois le sauna, mais plusieurs fois le hammam et les bains bouillonnants. Et on a testé le chaud-froid. Nous qui croyions ne pas aimer ça, on l'a refait!
J'ai d'abord fait la douche, mais ensuite, j'ai testé la cascade et c'est ce que j'ai préféré parce qu'on rentre à mmi hauteur dans l'eau et ensuite tu passes sous la cascade à la vitesse que tu veux, voire tu restes dessous. Et quand tu ressors, tu as vraiment chaud.
On a eu beaucoup de chance pour le temps parce qu'il faisait très beau, donc pour accéder aux bains bouillonnants et à la cascade d'eau froide en extérieur, c'était pas difficile. Et même s'il faisait pas chaud dehors : moins de 10° à l'ombre, ce n'était pas si difficile de s'y rendre en peignoir grâce aux sessions dans les "zones chaudes". On s'est même installés un peu sur les transats au soleil, mais quand même, il faisait pas assez chaud pour vraiment y rester!
Au milieu de ces chauds-froids, on avait un massage chacun d'une heure. Pour moi thérapeutique et pour Abou détente. Thérapeutique pour que le masseur travaille les endroits de tension.
Avant le massage, on a rempli une feuille et j'avais noté que je voulais une intensité "fort-très fort" parce que le dernier massage que j'avais reçu (californien = détente) avait été trop léger à mon goût. Je n'ai pas été déçue, c'était loin d'être superficiel, il est rentré dans le muscle, a appuyé (très fort) sur les points de tension et j'ai bien ressenti la douleur a certains moments!! :-) Mais, bon, c'était pas une heure à appuyer sur ces points douloureux, donc c'était très agréable et bénéfique en plus.
C'est fou comme une heure ça passe vite dans ces conditions!!! :-)
Et voilà pour notre petite journée de spa!
UN DIMANCHE AU SKI
C'est peut-être le printemps, mais pas chez nous (preuve en est la température actuelle qui me fait grincer des dents : 0°, ressenti - 4°), alors, je suis allée skier dimanche dernier avec deux copains. C'était pas trop facile pour Abou de venir, lui qui ne skie pas, je l'ai donc abandonné à son triste sort (tranquille chez lui sans sa petite femme!) et je suis allée au Mont Tremblant avec un de ses collègues et sa blonde, supers sympas.
Mont Tremblant, rappelez-vous, c'est :
ça en été, à l'intérieur du parc naturel :
c'est ça l'automne (du haut du téléphérique)
et c'est la ville Disney en bas (la station)
En tant que station de ski c'est la plus prisée du Québec, la plus connue et donc la plus chère. Le gratin québécois (et américain) vient skier ici.
Il y a même des vols directs comme Toronto / Tremblant. Et même avec certaines villes américaines : New-York / Tremblant!
Notre journée a bien commencé, enfin, surtout pour moi.
Dans le parking, on était en train de prendre nos affaires, deux personnes nous abordent et nous proposent de nous revendre un forfait "invitation". Ils ne l'avaient pas payé et ne comptaient pas skier, ils cherchaient donc à le revendre et à se faire de l'argent. J'en ai profité et j'ai payé mon forfait journée 45$ au lieu de presque 75.
C'est super cher quand même! On va pas convertir en euros parce que le taux est très bas et c'est pas comme si on avait le pouvoir d'achat d'un européen, mais on peut dire que 75$, ça peut équivaloir à 55 euros je dirais.
C'était donc la bonne affaire du jour.
Ensuite, direction location du matériel. Waho qu'est-ce que c'est bien organisé :
1/ Tu t'inscris sur un ordinateur : nom, adresse, poids, taille, taille de chaussures...
2/ Tu vas payer (45$ pour l'ensemble de base) et on te donne (1èr interlocuteur) un papier avec la catégorie que tu as choisie.
3/ Un gars prend ta taille de chaussures (je l'ai pas déjà donnée ma taille de chaussures??), on le note sur ton papier. Tu repères ta couleur de taille de bâtons (les bâtons sont autour de toi, tu vois lequel te convient) et le gars note la couleur qui correspond sur ton papier (2è interlocuteur).
4/ Tu tends ton papier et on t'apporte tes chaussures (3è interlocuteur).
5/ Tu suis les flèches et on te donne tes skis en les adaptant à ta chaussure (4è interlocuteur (waho, il fait deux choses celui-là : il te donne les skis et il adapte la chaussure dessus!).
6/ Tu prends tes bâtons (comme un grand), en prenant la couleur qui est inscrite sur ton papier (au cas où, tu aurais oublié)...
7/ Tu enfiles tes chaussures de ski et tu donnes tes chaussures de ville à la consigne (5è interlocuteur)
8/ Tu as vu 5 personnes pour louer ski, chaussures et bâtons et tu peux enfin aller skier parce que c'est peut-être bien organisé, mais c'est pas si rapide que ça.
Pour la journée de ski en elle-même, c'était pas franchement les conditions idéales :
- une bonne neige de fin de saison : collante, soupe, voire plus neige du tout, mais retournée à l'état d'eau.
- une bonne météo : journée blanche, on voyait rien, on était dans les nuages et il y avait une sorte de neige-glace qui tombait
Mais on s'est bien amusés quand même, j'étais super contente de reskier. La première fois depuis mon arrivée au Québec et surtout la première fois depuis l'hiver 2007!! La bonne nouvelle, c'est que le ski, c'est comme le vélo, ça s'oublie pas!
Et désolée, mais avec ce temps, on a fait aucune photo!
Mont Tremblant, rappelez-vous, c'est :
ça en été, à l'intérieur du parc naturel :
c'est ça l'automne (du haut du téléphérique)
et c'est la ville Disney en bas (la station)
En tant que station de ski c'est la plus prisée du Québec, la plus connue et donc la plus chère. Le gratin québécois (et américain) vient skier ici.Il y a même des vols directs comme Toronto / Tremblant. Et même avec certaines villes américaines : New-York / Tremblant!
Notre journée a bien commencé, enfin, surtout pour moi.
Dans le parking, on était en train de prendre nos affaires, deux personnes nous abordent et nous proposent de nous revendre un forfait "invitation". Ils ne l'avaient pas payé et ne comptaient pas skier, ils cherchaient donc à le revendre et à se faire de l'argent. J'en ai profité et j'ai payé mon forfait journée 45$ au lieu de presque 75.
C'est super cher quand même! On va pas convertir en euros parce que le taux est très bas et c'est pas comme si on avait le pouvoir d'achat d'un européen, mais on peut dire que 75$, ça peut équivaloir à 55 euros je dirais.
C'était donc la bonne affaire du jour.
Ensuite, direction location du matériel. Waho qu'est-ce que c'est bien organisé :
1/ Tu t'inscris sur un ordinateur : nom, adresse, poids, taille, taille de chaussures...
2/ Tu vas payer (45$ pour l'ensemble de base) et on te donne (1èr interlocuteur) un papier avec la catégorie que tu as choisie.
3/ Un gars prend ta taille de chaussures (je l'ai pas déjà donnée ma taille de chaussures??), on le note sur ton papier. Tu repères ta couleur de taille de bâtons (les bâtons sont autour de toi, tu vois lequel te convient) et le gars note la couleur qui correspond sur ton papier (2è interlocuteur).
4/ Tu tends ton papier et on t'apporte tes chaussures (3è interlocuteur).
5/ Tu suis les flèches et on te donne tes skis en les adaptant à ta chaussure (4è interlocuteur (waho, il fait deux choses celui-là : il te donne les skis et il adapte la chaussure dessus!).
6/ Tu prends tes bâtons (comme un grand), en prenant la couleur qui est inscrite sur ton papier (au cas où, tu aurais oublié)...
7/ Tu enfiles tes chaussures de ski et tu donnes tes chaussures de ville à la consigne (5è interlocuteur)
8/ Tu as vu 5 personnes pour louer ski, chaussures et bâtons et tu peux enfin aller skier parce que c'est peut-être bien organisé, mais c'est pas si rapide que ça.
Pour la journée de ski en elle-même, c'était pas franchement les conditions idéales :
- une bonne neige de fin de saison : collante, soupe, voire plus neige du tout, mais retournée à l'état d'eau.
- une bonne météo : journée blanche, on voyait rien, on était dans les nuages et il y avait une sorte de neige-glace qui tombait
Mais on s'est bien amusés quand même, j'étais super contente de reskier. La première fois depuis mon arrivée au Québec et surtout la première fois depuis l'hiver 2007!! La bonne nouvelle, c'est que le ski, c'est comme le vélo, ça s'oublie pas!
Et désolée, mais avec ce temps, on a fait aucune photo!
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