MELTING POT

Ce soir, petit dîner avec collègues et élèves, un beau mélange et on pouvait dire qu'on venait des 4 coins du monde :
- l'Amérique (un Canadien d'origine Serbo-Croate, un Vénézuélien et une Mexicaine)
- l'Asie (une Japonaise)
- le Moyen-Orient (une Saoudienne)
- l'Europe (un Roumain et une Française)

Pas mal, non? Pas 2 mêmes passeports!

Il manquait une collègue australienne qui a eu un empêchement. Et c'est sans compter les autres du bureau qui ne sont pas venus (Argentine, Québécoise d'origine grecque, Canadienne d'origine italienne, Pied-noir d'Algérie et Québécois pur laine)

Et avec tout ça, on parlait quelle langue ce soir ?
C'était une soirée en anglais parce que la Japonaise ne parlait pas du tout le français, mais deux des convives étaient des élèves de français et tout le monde (sauf un peut-être) aurait pu passer la soirée en français.

Quant au boulot, je parle généralement français avec mes collègues qui parlent super bien, mieux que je ne parle l'anglais. Mais ça nous arrive quand même de parler anglais, notamment parce que c'est leur langue pour la majorité d'entre eux... mais quand ils s'adressent à moi, ils utilisent le français... mais pas que à cause de mon niveau hein!!! Ils (enfin, je devrais dire "elles) aiment parler français (je crois!!).
Concernant les clients, je parle tous les jours anglais c'est sûr, mais pas majoritairement (peut-être 25% du temps) ; et je le lis et l'écris beaucoup (c'est la majorité des courriels, 75% je dirais).

Mon anglais a donc vraiment progressé depuis que je suis au Québec et plus particulièrement à l'écrit depuis que je fais ces heures d'administratif à l'école.
Depuis 2 ans, j'ai surtout fait beaucoup de progrès en compréhension orale, ce qui était un peu ma faiblesse. C'est loin d'être parfait, mais aller voir un film en anglais ne me fait plus peur (même si, selon le film, les sujets abordés, les accents et les façons de parler, je comprends plus ou moins bien...)

Pour passer l'étape supérieure, il me faudrait quelques cours pour structurer un peu tout ça, parce que ça reste un peu brouillon tout ça! Ou même que je prenne le temps de lire en anglais (autre chose que des demandes d'informations sur l'école...).

Pour revenir à notre petit souper (de 18h30...), on est allés dans un Coréen, restaurant dans lequel l'ex-étudiante japonaise travaille maintenant. C'était très bon et j'y retournerai. J'y ai mangé un équivalent des gyozas japonais pas mal du tout et un "seafood pancake" très difficile à décrire, mais original et très bon.

Plusieurs avaient choisi un plat de boeuf coupé très fin et assaisonné avec pousses de soja (on dit et on écrit "soya" ici) et d'autres trucs qu'ils apportent crus sur une pierre avec un réchaud en-dessous (il doit y avoir un nom pour ça...). C'était excellent!
A refaire!

Prochain souper avec la "gang" : restaurant roumain!

4 ANS

Ca fait un an qu'on est arrivés, certes, mais hier, on a fêté un autre anniversaire : Abou et moi sommes ensemble depuis 4 ans maintenant!! Pour fêter ça, on s'est trouvé un bon resto! :-)
Pour commencer un verre d'un petit jurançon absolument excellent... je me suis régalée à chaque gorgée.
Ensuite, des petits accras de crabes et des crevettes croustillantes à la noix de coco pour Abou et pour moi... 3 os à moëlle énormes rien que pour moi!!! Je n'avais jamais eu autant de moëlle pour moi toute seule, mais ce n'est pas ça qui m'a empêchée de racler... jusqu'à l'os! (désolée ;-) )
C'est un souvenir de petite fille avec Dad qui nous servait notre petite "ration" de moëlle avec un peu de sel... mmmmmmh
Ensuite, j'ai pris un carré d'agneau mi-fumé au romarin servi avec un dauphinois de courges.... c'était trooooo bon!
Et pour finir, des valeurs sûres qui étaient excellentes : crème brûlée et crumble. Enfin, pour être exacte, c'était une croustade à l'érable. C'est le nom du crumble ici et c'est toujours fait avec du "gruau" (traduisez de l'avoine). Et c'était accompagné d'une glace à l'érable maison...
Le cadre était un peu trop classique par rapport à la cuisine qui se voulait un peu moderne , notamment dans la présentation. Mais j'ai apprécié avoir le feu qui crépitait derrière moi...
et c'était vraiment un bon dîner!!!!
Malheureusement, j'ai perdu un gant à cette soirée (c'était même pas le mien parce que j'ai aussi perdu un de mes gants à moi)... donc idée de cadeau de noël : une jolie paire de gants! Des mignons gants de fille, doublés, mais pas des gros gants d'hiver (je mets les mains dans les poches quoiqu'il arrive).