TETE DE VIOLON TOI-MEME!!!

Avez-vous déjà entendu parler de têtes de violon?
Petit quizz!!
Est-ce, selon vous :
a. la partie supérieure d'un violon,
b. une injure,
c. un légume,
d. un trait de caractère ?
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La réponse est c. un légume. Aussi appelé : crosse de fougère à l’autruche, crosse de Matteucie, crosse de Matteucie-fougère-à-l’autruche ou, plus scientifiquement, Matteuccia struthiopteris.

C'est la pleine saison actuellement (mai, juin) et c'est assez populaire, on en voit donc sur les marchés et dans les assiettes des restaurants.
La popularité de ce produit du terroir n'a fait que croître ces 20 dernières années et le Canada en exporte maintenant aux États-Unis et en Europe (apparemment, l'Europe de l'est aurait l'habitude d'en consommer)
C'est seulement à ce stade que la fougère est comestible.

D'après Terroirs Québec, les Amérindiens les utilisaient comme antiscorbutique et pour aider les femmes à se remettre de leur accouchement grâce à un contenu élevé en fer et en vitamine C. Nos grands-mères, elles, les utilisaient comme vermifuge et comme tonique. On raconte que les Acadiens du Nouveau-Brunswick ont su en faire bon usage dès le début de la colonie.

Bien sûr, tout le monde n'est pas content de cette popularité grandissante : Gisèle Lamoureux, botaniste et spécialiste en agroforesterie, doute que les cueillettes commerciales soient faites dans le respect de la plante et craint de vider ainsi les forêts de cette plante désignée vulnérable en 2005...

ACCOMMODEMENTS RAISONNABLES

Les accommodements raisonnables... c'est quoi? C'est le fait d'adopter, d'assouplir une norme selon des religions ou des croyances, dans la limite du raisonnable (ya plus qu'à définir le "raisonnable", maintenant)

Un exemple lu dans le journal aujourd'hui : le traitement de l'infertilité adapté aux différentes religions :
- pour les musulmans, c'est une femme qui recueille les ovules et implante les embryons ;
- pour les juifs orthodoxes, un membre de leur communauté vient observer les manipulations ;
- pour les catholiques, on peut congeler les ovules, mais pas les embryons.

Facile, non? Donc, en fait, quand on arrive à l'hôpital, on te demande ta religion. Et il ne faut pas s'en formaliser, c'est pour adapter la prise en charge.

Oui, c'est sûr, c'est bien, mais comment ils gèrent ça au jour le jour ? Parce que là, dans l'article, ils ne parlent que des 3 religions monothéistes, mais les autres ? Ils font des cas particuliers pour chacun? Ça paraît difficile... Et les autres religions sont discriminées alors ? Et puis, ça veut dire que le médecin doit parler de religion durant le rendez-vous, il faut donc qu'il soit formé aux spécificités de chacune?
En tout cas, à l'Hôpital Marie Victoria (dont je parlais ici dans un article que je croyais avoir publié, mais en fait non, donc vous pouvez aller le lire), ils ont adapté leurs procédures depuis un an, aux demandes particulières des patients (et pas uniquement aux trois religions citées ci-dessus apparemment)

CHARTE DE LA LAÏCITE

Après mon post sur le port du voile, voici un nouvel article qui vient de paraître affirmant que le Québec doit se munir d'une charte de la laïcité afin, selon un collectif de citoyens, "d'assurer la liberté de religion et d'éviter de diviser davantage la population" (journal métro, 22 mai)
Et tient donc, qui est interviewée dans l'article en question ? Djamila Benhabib (auteure de Ma vie à contre-Coran) que je citais déjà dans mon article précédent car elle était interviewée à propos de la décision de la FFQ.
Quand le journaliste lui demande à quoi s'oppose le collectif dédié à la question de la laïcité, elle répond : "au port du voile dans la fonction publique et à l'aménagement de salles de prière au travail ou à l'école".
Je viens de découvrir que des entreprises et des écoles réservent des locaux spéciaux à certaines religions...
Mais concrètement, comment ça fonctionne, notamment dans les écoles où plusieurs religions se mélangent? Aux heures des prières, certains sortent de la classe pour aller prier, tandis que d'autres continuent à travailler? Ou bien tous les élèves s'arrêtent de travailler selon les heures de prière et certains vont jouer dans la cour et d'autres prier??

Suite au prochain épisode pour cette charte québécoise de la laïcité.

CARTE DE CREDIT ET ENDETTEMENT

C'est un sujet dont on entend parler en France, mais je doute vraiment que ça ait la même ampleur qu'ici, sur le continent nord-américain, continent roi de la carte de crédit.
Déjà, premier point important : il est impossible de fonctionner sans carte de crédit ici. C'est un handicap assez important de ne pas en posséder une : impossible de réserver d'hôtels, de voitures, de billets d'avion, de prendre un prêt, ou d'acquérir une carte de crédit!

[Petite piqûre de rappel : la carte de crédit ici n'est pas la carte bleue française (appelée carte de débit ici). C'est un compte séparé sur lequel on n'a pas d'argent, mais on a le droit d'emprunter jusqu'à un certaine somme (500$, 1000$, 5000$...). Somme que l'on doit rembourser chaque mois sous peine de payer des intérêts exorbitants]

La conséquence de cette course aux cartes de crédit est le surendettement des ménages. Au Canada, cela représente 1300 milliards de dollars (fin 2008) soit près de 40 000$ par habitant. Chiffre qui a doublé en 8 ans.
Et précisons que le salaire moyen d'une année au Québec en 2006 était d'environ 36 000$ par personne (selon l'Institut de la statistique du Québec).
Nous avons donc un endettement par ménage supérieur à la moitié du revenu cumulé des deux conjoints...

LE QUEBEC ET LA LAICITE

Le Québec n'est pas un pays qui interdit les signes d'appartenance religieuse dans la sphère publique. Au quotidien, ça ne change pas grand chose, à part que l'on voit facilement des vendeuses voilées. Ça m'a frappée à mon arrivée ici et peut-être d'autant plus dans ce pays qui est si à cheval sur les droits de la femme et l'égalité des sexes. Il y a même une Fédération des Femmes du Québec (la FFQ).

La semaine dernière la FFQ a adopté une résolution banalisant le port du voile islamique dans les institutions publiques ce qui a fait réagir et dans les deux sens. Certains accusent la FFQ de "trahir la lutte historique des femmes d'ici" (Djemila Benhabib)
l'auteur du livre Ma vie à contre-Coran). D'autres saluent "la grande laïcité", "la tolérance et la modernité" de cette même fédération "dont l'intransigeance à la française serait bien avisée de s'inspirer".
Ces deux échos proviennent de deux femmes musulmanes, mais ne sont pas issus des mêmes sources. Le premier article provient de la version internet de La Presse, grand journal quotidien québécois; l'autre de Oumma.com, un journal français musulman sur internet.

Cette question du voile est décidément très difficile à légiférer. Des débats incroyables ont eu lieu en France à ce sujet. Même si, ici, ça ne prend pas une telle ampleur (peut-être parce qu'il y a moins de musulmans? Je n'ai pas de chiffres mais, de ce que je peux constater visuellement, c'est qu'il y a moins de Maghrébins à Montréal qu'à Paris par exemple, même si ce ne sont pas les seuls Musulmans)

Ici, il est peut-être encore plus difficile de trancher qu'en France car la tolérance religieuse est un principe très important et qui est passé, avec la décision de la FFQ, devant le principe de laïcité.

En cherchant une photo pour illustrer mon article, je suis tombée sur le blog des auteurs. Un blog qui rassemble les blogs personnels d'auteurs francophones. L'article sur le voile est intéressant car, contrairement aux précédents, il essaie de comparer les différents points de vue.
Bernard Lamborelle essaie d'analyser la perception du voile selon le pays où l'on se trouve.

"En Occident, un nombre croissant de femmes musulmanes voient dans le port du voile un symbole d’émancipation, d’appartenance culturelle et d’affirmation de leur foi. Elles revendiquent le droit d’afficher leurs convictions, tout en exprimant dans la foulée, consciemment ou non, un rejet des valeurs occidentales. "

Tandis que "dans bien des pays islamiques, (...) il s’agit au contraire d’un symbole qui opprime, restreint et viole le droit des femmes. Imposé par une doctrine misogyne intolérante, il s’appuie sur des préceptes archaïques qui nient aux femmes le droit à l’émancipation."

Et la question qu'il pose est donc de savoir comment se situe la femme voilée québécoise et comment les institutions la permettent de se situer.

Vaste débat qui, sur le fond est le même qu'en France : comment légiférer à propos des signes ostentatoires de religion, mais qui, sur la forme, prend des allures différentes.


Les articles :
La Fédération de qui? (cyberpresse.ca)
La FFQ trahit les femmes (cyberpresse.ca)
La grande leçon de laïcité de la FFQ (oumma.com)
Femmes voilées : Coupables de non-assistance à personne en danger ? (blogauteurs.net)

Pour plus d'articles sur le sujet sur cyberpresse.ca.

LE CANADA LOIN D'ETRE BILINGUE

La loi sur les langues officielles proclame l'anglais et le français comme langues officielles de l'État fédéral canadien ce qui donne le droit à chaque citoyen de recevoir les services des administrations fédérales ou des sociétés de la couronne et d'être entendus devant un tribunal fédéral aussi bien en français qu'en anglais.

Cette semaine, un article est paru dans le Métro à ce sujet : "Le Canada loin d'être bilingue" qui dénonce le fait que les objectifs fixés à l'époque de l'adoption de cette loi, il y a 40 ans, n'ont pas encore été atteints. Par exemple, il est difficile d'obtenir des services dans la langue de son choix dans les aéroports du pays (à part à Montréal quand même).
Et pourquoi Graham Fraser, commissaire aux langues officielles se préoccupent de la situation linguistique dans les aéroports? Parce que celui de Vancouver a obtenu des scores assez mauvais concernant la possibilité d'obtenir des services en français. Or, Vancouver accueillera les Jeux Olympiques d'hiver l'année prochaine et il faut faire bonne figure!

Selon M.Fraser, à peine une personne sur 5 réussit à se faire servir en français à l'extérieur du Québec.
Quant au Président du Conseil supérieur de la langue française, Conrad Ouellon, il a affirmé, sur la plus grande chaîne de radio francophone, que les Québécois n'étaient pas assez fiers de leur langue et qu'ils ne la défendaient pas suffisamment.
Il a ajouté qu'il fallait que les valeurs et traditions des Québécois soient davantage expliquées aux immigrants.
Et ça, je suis tout à fait d'accord avec lui!! C'est super important (vu la quantité d'immigrants arrivant au Québec et plus particulièrement à Montréal) et pas mal négligé.

BILINGUISME - ENJEU POLITIQUE

Difficile de prendre la mesure des enjeux linguistico-politiques au Québec quand on est étrangers et surtout issus d'un pays monolingue. Bien sûr, plein de langues sont parlées en France, mais une seule est officielle, une seule est utilisée dans les médias et les lieux publics en général. Dans quel magasin ou administration, la personne nous accueillerait d'un "bonjour, good morning" ou d'un "bonjour, hi" ? Quelle est la probabilité qu'un vendeur ne comprenne pas ce que vous lui demandez en français et que vous deviez passer à l'anglais pour obtenir l'info ?
On est donc d'accord sur la signification du qualificatif "monolingue" concernant la France.

Rappelons-le, le Québec est une province officiellement unilingue français, mais dans la pratique, à Montréal, c'est pas tout à fait ça... et tout devient un enjeu politique.
J'en parlais ce matin avec un de mes élèves qui vient de changer de bureau et se retrouve au 25è étage, à l'angle d'une tour vitrée avec une vue incroyable sur Montréal et ses environs (on voyait des paquebots à plus de 50km de nous et botre vue portait pas mal plus loin que ça).
Avec cette vision panoramique de la ville, j'ai découvert des bâtiments et notamment une structure assez imposante : l'hôpital Royal Victoria.
Précision de mon élève : un hôpital anglophone. Ah bah oui, bien sûr, même les hôpitaux sont déterminés linguistiquement. Enfin, ce n'est presque que des questions politiques parce que finalement chacun peut se faire prendre en charge dans sa langue puisque la plupart des médecins et du personnel soignant parle les deux langues.
Mais les enjeux politiques sont beaucoup plus importants. En ce moment, il est question de reconstruire un nouvel hôpital pour remplacer celui-ci qui, comme on peut le voir sur la photo, n'est pas une construction moderne, ce qui cause certains problèmes.
Ok, mais les francophones aussi aimeraient bien un nouveau super hôpital!
Et il est totalement impossible d'accepter de subventionner un hôpital anglophone avant un francophone... donc tout est ralenti, tout doit être considéré non seulement sous des aspects médicaux, économiques, mais quoiqu'il arrive, il faudra considérer les enjeux linguistiques.

Mon élève renchérissait en disant que cette question du français ou de l'anglais était présente tous les jours dans son travail. Lui-même est anglophone (bien sûr, sinon, je ne lui donnerais pas de cours) et même si tout le monde (ou presque) est bilingue, il est absolument nécessaire de toujours écrire son texte en français.
Et lorsqu'un dossier, un rapport doit être remis rapidement et qu'il est rédigé en anglais uniquement, il ne peut être communiqué. Il faut attendre la version française. Et bien sûr, ça prend du temps.
Même pour un courriel très court envoyé à des personnes qui comprennent toutes parfaitement l'anglais, il faudra l'écrire en français sous peine de recevoir en retour des plaintes... ça doit être un peu fatigant parfois.

C'est une question très difficile parce que, c'est vrai, si les gens comprennent l'anglais pourquoi se fatiguer à traduire en français ? Parce que si aucun effort n'est fait, si la loi (la loi 101) n'est pas appliquée, le français va disparaître. C'est un village de gaulois qui se bat quotidiennement contre l'invasion non pas romaine, mais anglophone! Chacun doit donc faire sa part.
[francophones au Canada : 9 millions (dont moins de 7 millions regroupés et qui ont donc du poids) sur 33,5 M d'habitants au total. Et 302 M d'Américains juste à côté]

L'autre jour, Luc Plamondon (le créateur de Starmania) a, paraît-il, livré un vibrant plaidoyer pour la défense du français affirmant que cette langue était en péril au Québec, surtout à Montréal, tandis que les politiciens restent les bras croisés.
Le français en péril en dehors de Montréal, je ne crois pas, mais à Montréal, il ne faut pas baisser la garde, ça c'est clair!

MONTREAL VILLE UNESCO DE DESIGN

Montréal a été désignée comme ville de design par l'Unesco, c'est une première en Amérique du Nord. (c'était en 2006, mais c'est aujourd'hui que je lis un article dans le journal à ce sujet...)

Lorsque dans le Métro d'aujourd'hui, le journaliste demande à un professeur de design à Montréal si la ville mérite ce titre, il répond :
"Le terme Ville de design est donné par l'Unesco, mais ça ne veut pas dire que Montréal l'est actuellement"!!
héhé

Non, mais soyons "fare" (honnête), il ne s'arrête pas là, il précise que ce titre signifie "qu'il y a des chances que Montréal le devienne dans le futur (...) parce que les Montréalais ont un esprit avant-gardiste, ouvert à la nouveauté".
Et comme première proposition de ce prof de design : peindre "les lignes piétonnières roses plutôt que blanches" ce qui donnerait, on n'en doute pas, un caractère unique à Montréal!
C'est bête parce que je ne trouve pas sur leur site la photo qu'ils ont mis dans l'article.

En tout cas, grâce à ce titre, des choses sont faites pour exploiter le potentiel de la ville justement. Notamment, les portes ouvertes du design auxquelles on est allées avec Abou récemment qui nous ont permis de découvrir le côté design de Montréal (qui est assez caché). Quand on ne connait pas bien, on voit plus facilement la culture nord-américaine surtout pour l'ameublement des maisons... le choix proposé au grand public à des prix raisonnables, c'est super moche et pas très moderne... Après, on s'étonne que tous les Français à Montréal se meublent chez Ikea. Mais, franchement, je n'ai pas trouvé de magasins dans lequel trouver de quoi meubler l'appart sans tomber dans la boutique de design hors de prix ou le truc quétaine (kitsch) à mort.
Ils organisent aussi un concours de design et d'architecture qui a pour but de donner la possibilité aux designers québécois d'améliorer la ville.

On verra ce que ça donne comme résultats!

PS : la photo est la représentation 3D d'un immeuble qui commence tout juste à se construire à côté du Canal de Lachine et dans lequel nous allons habiter :-) dans un an :-(

HISTOIRES TARTES

A quoi ressemble une tarte aux pommes en France?
A ça :
A quoi ressemble un tarte aux pommes au Québec ?
A ça :

C'est comme ça qu'on en arrive à un article parlant de "tarte aux pommes ouverte".
On entend aussi parler de "tartes françaises" comme chez Première Moisson.

Première Moisson est une entreprise créée par une québécoise et ses 3 enfants en 1991 et qui est devenue un incontournable. C'est une des meilleurs boulangeries pâtisseries québécoises, ou même la meilleure, et elles ne sont pas nombreuses. On y trouve une grande variété de pains excellents (il manque juste une sorte de Banette à mon avis... mais bon), de bonnes viennoiseries (ce qui est extrêmement rare sur ce continent!) ainsi que des pâtisseries alléchantes.
Mais ce n'est pas tout, certaines boutiques proposent aussi un grand choix de pâtés et de jambons de toutes sortes et de bonne qualité.
Je me rends compte, en écrivant cette dernière phrase, à quel point cette association boulangerie-charcuterie est étrange, je me suis habituée depuis le temps, comme je me suis habituée à cette librairie qui fait aussi bijouterie...

Bon, et donc, chez Première Moisson, ils distinguent :
les tartes à l'ancienne :

et les tartes françaisesEt en France, comment on appelle les tartes "fermées"? Des tourtes? Mais c'est pas quand c'est salé??
En fait, personne n'en fait alors on ne les appelle pas...


Passons des tartes aux bols...
Première Moisson a également importé au Québec le bol. Personne, ici, ne buvait son café au lait du matin dans un bol. Et pour cause, ça n'existait pas.
Première Moisson a été le premier à Montréal à servir du café au lait dans des bols que la fondatrice, Liliane Colpron, ramenait par vingtaines de France.

Une boulangerie qui vend aussi des boissons chaudes ?
Bah oui, on peut bruncher là-bas, c'est le sport dominical des Montréalais, donc les grosses boulangeries en profitent.
Et donc, ces bols ramenés de France ont si bien marché que les clients repartaient avec et il fallait sans cesse qu'elle réapprovisionne. Maintenant, généralement, quand on va bruncher quelque soit l'endroit, on peut choisir la taille de son café ou chocolat : "dans un bol ou dans une tasse ?"

Pas de source internet pour cette info sur les bols et la fondatrice de Première Moisson que j'ai découverte dans un livre de grammaire française ! Et oui, il n'y a pas que les élèves qui se cultivent, la prof aussi. Et en plus, elle n'en fait pas profiter que ses élèves! ;-)

MONTREAL PARALYSE

Un homme aurait déposé une valise de voyageur dans le corridor qui mène au métro. "En déposant sa valise, cet homme aurait dit à une tierce personne que sa valise contenait une bombe, et c'est cette tierce personne qui nous a appelés"

Et nous voilà avec plus de la moitié des stations de métro de Montréal fermées pendant plusieurs heures au moment de la sortie des bureaux...
Toute proportions gardées (c'est le moins qu'on puisse dire), Berry Uqam (la station concernée) étant le point de convergence de 75% des lignes de métro de la ville correspond un peu au Châtelet...
"Toutes proportions gardées" car Montréal ne compte que 4 lignes , on est donc bien loin de la station parisienne, mais 3 lignes sont quand même en grande partie paralysées ce soir et c'est le b****!
Ca bloque d'ailleurs tant sous terre qu'au dessus. Les voitures sont au point mort, pares-chocs contre pares-chocs bloqués, elles aussi bloquées pour un bon moment...

Ce que je ne comprends pas c'est la raison pour laquelle tant de stations sont bloquées quand une seule station pourrait être fermée à mon avis de voyageuse. Les trains n'ont pas la possibilité de faire demi-tour à n'importe quelle station??
Je vais me renseigner sur cette énigme...

LES COULEURS DU PRINTEMPS

Le printemps est là depuis 2 semaines grand max, Montréal reverdit, enfin!

L'ACCES A LA SANTE AU QUEBEC

Ici, le système de santé est plutôt bon, les soins aussi, les remboursements également, mais... et c'est un gros "mais", l'accès aux soins est trèèèèèèès laborieux. Il y a un manque cruel de médecins, toutes catégories confondues ce qui donne un temps d'attente parfois effroyablement long.
Les urgences sont donc engorgées et le gouvernement a même refusé de faire passer une loi (ou un amendement ou un je-ne-sais-quoi qui légifère) qui aurait permis d'interdire une attente de plus de 48h aux urgences. Oui, vous entendez bien (ou vous lisez bien pour les chipoteux) 48h, 2 jours quoi. Ya plus qu'à apporter son matériel de camping avec soi (c'est peut-être en partie pour ça que les québécois sont extrêmement bien équipés dans ce domaine?).

Ce qui est dommage c'est le nombre incroyable de médecins immigrants qui ne peuvent pas exercer et deviennent chauffeur de taxi. Ca représente un grand nombre de médecins et sûrement des semaines de moins d'attente. En fait, la profession de médecin est régie par un ordre et toute personne diplômée à l'étranger doit recommencer au moins une partie de ses études (et payer pour adhérer évidemment) pour avoir le droit d'exercer au Canada. Ce qui en rebute plus d'un parce qu'on parle de plusieurs années et les études, c'est pas gratuit ici.
Pour les infirmières, il y a à peu près le même problème je crois.

Et nous, les Français, qui disons toujours qu'on a un manque cruel de médecins et de certains spécialistes... on n'est pas encore arrivés à un point critique, je vous le jure, il n'y a qu'à venir ici pour comparer et réaliser à quel point on est chanceux.

L'autre jour, je voyais un reportage (mais peut-être que j'en ai déjà parlé ici parce que ça fait déjà quelques mois) où la journaliste avait appelé une vingtaine de dermatologues dans et autour Montréal. En moyenne? 6 ou 8 mois pour un rendez-vous. Si tu as une allergie? Bah tu vas attendre 48h aux urgences!

Et inutile de compter sur la pharmacie, selon mon expérience et celle de quelques autres personnes, dans la plupart des cas, il ne daigneront même pas regarder ta peau. Ils n'ont pas l'air de faire le même métier que les pharmaciens en France.
Je m'étais sentie assez démunie avec le suivi des pansements pour mon pouce et ce n'est pas à la pharmacie qu'ils ont bien voulu me renseigner. Même pas un conseil pour le choix de la bande dans les premiers jours. Alors, je ne vous parle pas de leur montrer la blessure. J'en avais alors parlé à une québécoise qui ne comprenait pas réellement mon problème vis à vis de la pharmacie : c'est un pharmacien, il délivre ce qui est sur l'ordonnance, il n'est pas là pour t'ausculter ou faire un diagnostic... oui, mais bon, il peut conseiller pour un petit truc, surtout connaissant les délais d'attente... bref.

Et pour les gynécos, c'est vraiment pas mieux. Une copine est tombée enceinte. Elle a appelé 10 endroits pour pouvoir effectuer ses premiers examens et réaliser le suivi, ensuite, de la grossesse. Une seule réponse positive (sur 10 appels) pour l'obtention d'un rendez-vous (les autres ne prenant pas de nouveaux patients...) et celui-ci était au 5è mois de grossesse... pour la première écho.... Bon, finalement, ça s'est (miraculeusement) arrangé. Mais ça fait un peu peur.

Moi, jusqu'à aujourd'hui, j'étais allée voir une seule fois un médecin, une attente de 2 ou 3 mois, mais bon, je m'y attendais. Mais ils n'ont pas voulu me redonner un rendez-vous parce que c'était une clinique pour jeunes et que j'avais dépassé les 25 ans (enfin, c'était déjà le cas au premier rendez-vous...)
Cette secrétaire m'avait alors gentiment donné un prospectus avec le téléphone d'une dizaine de cliniques du quartier prenant encore de nouveaux patients.
Non seulement, la première clinique appelée m'a proposé un rendez-vous, mais en plus, 3 jours après! Chouette. Pour un généraliste, hein, on est d'accord, même si c'était pour un suivi gynéco, inutile de compter voir un spécialiste de la question...
Mais quand même, je suis plutôt contente parce que plusieurs personnes m'avaient parlé du fonctionnement de leur cabinet médical (on dit "clinique" ici, même s'il n'y a qu'un médecin en tout et pour tout) : tu viens le matin, vers 7h30 pour l'ouverture à 8h30 (pour être bien placé dans la file d'attente), tu t'inscris, tu pars travailler et 15 min avant ton rendez-vous ils t'appellent pour te prévenir et tu dois rappliquer dare-dare. C'est pratique au milieu d'un cours de français : "ah, un appel, désolée, je dois vous laisser!"

Je suis arrivée dans une petite salle d'attente complètement défraîchie sentant le désinfectant. Tout à coup, j'entends un bruit d'une autre époque, d'une machine complètement révolue : une machine à écrire! Moderne, certes, mais quand même, la secrétaire tapait son courrier sur sa machine à écrire. Je regarde son bureau et là, je réalise l'absence d'ordinateur. A la place, deux énormes répertoires rotatifs et, derrière, deux armoires de dossiers papiers numérotés.
J'aurais pas cru voir, dans une grande ville comme Montréal, en 2009, un lieu qui gère une clientèle de plusieurs centaines de personnes sans ordinateur...
Heureusement, je ne venais pas là pour un examen très poussé, seulement une prescription de pilules, une palpation des seins à la rigueur, rien qui ne nécessite la modernité, ni même l'électricité, je suis sauvée!
Je suis rentrée dans le bureau du médecin, elle m'a répondu bonjour du bout des lèvres, n'a pas levé les yeux de ce qu'elle écrivait et j'ai attendu une bonne minute qu'elle termine.

Ah oui, parce qu'avec ce manque essentiel de médecins, ils sont efficaces dispensent un minimum de paroles et font fi des règles élémentaires de politesse, juste le temps de vous examiner et vous êtes mis à la porte.

Mais je ne suis pas trop mal tombée avec cette minuscule et rondelette chinoise qui, lorsque je me suis retrouvée sur le pèse-personne debout à côté d'elle a fait "ooooh, vous mesurez combien??? au moins 1,70m!!". Oui, oui, je frôle le mètre 80, c'est bien connu!! hihi
Tout en étant très efficace (pas plus de 10 min dans son bureau en comptant le questionnaire pour un nouveau patient, l'examen médical, la pesée et la prescription), elle était plutôt sympathique : elle a même complimenté mes seins et mes ovaires : "c'est beau, c'est beau, tout est beau". Bon, bah c'est cool alors, je repars le coeur léger et je retourne la voir dans un an !! :-) (vu le manque de médecins, ils prescrivent pour un an, ce qui me convient très bien!)

LE BIXI ARRIVE EN VILLE

Mais qu'est-ce donc?
BI comme BIcyclette (ici, ce mot est plus courant que vélo)
XI comme taXI


Voici, la version montréalaise du vélo libre-service qui arrive, à partir de mardi prochain. 300 stations doivent être installées d'ici novembre, mais surtout 150 pour la semaine prochaine. Ce que je ne comprends pas bien avec cette date butoir de novembre, c'est que c'est aussi la date à laquelle les stations Bixi sont censées être retirées pour l'hiver. Deux raisons à cela. La première étant le vieillissement rapide à cause des conditions météo. Et la deuxième, la nécessité de laisser les trottoirs libres pour le déneigement.

Et le Bixi est écologique! Les stations fonctionnent à l'énergie solaire. Si c'est pas beau ça!

Quant au vélo lui-même, le modèle est "unique au monde" et "créé spécialement pour le service. Il est confortable, sécuritaire, maniable et robuste, et peut s’adapter à une grande variété d’utilisateurs." (voir le site officiel)
Ah oui, et ses pneus sont "conçus pour la jungle urbaine"! Lol. On est sauvés.


Le prix?
5$ (3€) pour 24h
28$ (17€) pour 30 jours
78$ (50€) pour un an (enfin de mai à novembre...)
Les premières 30 min sont gratuites bien sûr. Ensuite, c'est 1,50$ pour la première demi-heure supplémentaire.

Je trouve que les conversions avec le taux de change officiel sont un peu trompeuses. Pour nous, 78$, ça représente plus d'argent que 50€. Il faut faire une moyenne des deux montants donnés en fait. C'est plutôt quelque chose comme 65€, je dirais!

En tout cas, j'ai hâte d'essayer! Peut-être que j'irai régulièrement à mon boulot en vélo ? Il faut que je m'achète un casque!

Pour en savoir plus : bixi.com

JOURNEE SANS REGIME

Aujourd'hui, c'est la journée internationale sans régime.
On peut se goinfrer alors??? Cooool!!! :-D
Et le slogan de cette année 2009 est "Place à la diversité corporelle".


Et les magazines qui, chaque printemps, nous vantent toutes sortes de régime pour préparer l'été, ils en parlent, eux, de cette journée???

Un sondage est publié sur le site EquiLibre.ca. Il s'agit du Québec uniquement, mais je ne pense pas que les chiffres soient si différents ailleurs.
Il est dit que 73% des femmes veulent maigrir. Vous pensez vraiment que 73% des femmes sont en surpoids?? (on n'est pas aux Etats-Unis ici, hein, la morphologie québécoise n'est pas très loin de celle des français). Il y a même 22% des femmes qui disent que la gestion du poids domine leur vie. Presque une femme sur 4! C'est vraiment énorme.
Ce qui est dommage c'est que le sondage ne parle pas des hommes...

Au Québec :

• 73 % des femmes veulent maigrir
• 56 % des femmes disent penser à leur poids régulièrement
• 37 % ressentent de l’anxiété en pensant à leur poids
• 22 % affirment que la gestion de leur poids domine leur vie

En tout cas, le problème est suffisamment important pour qu'en 1992, une féministe britannique (Mary Evans Young) dénonçant l'inefficacité des régimes, ait décidé de créer cette JISD (Journée Internationale Sans Diète)
17 ans et vous n'en avez jamais entendu parler, c'est ça? Si vous êtes en France, c'est moins étonnant parce qu'elle n'existe depuis 2003 seulement.

Et quels sont les buts de cette journée ? Entre autres :
- mettre en doute l'idée d'un corps "idéal" (à quand le bannissement de l'usage de Photoshop dans les magazines??)
- déclarer les faits sur l'industrie des diètes commerciales, en insistant sur leur inefficacité (c'est un marché tellement lucratif que c'est un combat presque perdu d'avance...)

J'ajouterais aussi : lever les idées fausses sur ce qu'est une bonne alimentation. Un exemple ? "Supprimer les féculents". On l'entend tellement souvent!
Quelques mythes et réalités sont expliqués là, davantage à propos du poids que de la façon de manger équilibré.

Globalement, d'ailleurs, je pense que c'est ce qui fait cruellement défaut à la plupart des gents : de bonnes notions de ce que c'est manger équilibré. Je crois que ça évolue un tout petit peu dans certaines écoles, mais c'est encore marginal et c'est dommage : on devrait former les enfants, dès petit, aux règles élémentaires de nutrition. Non?

METEO ENCORE ET TOUJOURS

Deux journées à 30°... la chaleur de l'été, les odeurs de l'été, les vêtements de l'été... mais pour deux jours et ça y est, c'est fini : 4° ce matin.
Je sais que j'en parle tous les jours de la météo d'ici, mais ça fluctue tellement vite ici!!

UNE JOURNEE D'ETE DANS LES CANTONS DE L'EST

Depuis une semaine, on sait qu'on va avoir une fin de semaine chaude et ensoleillée.
Après les 10-12° quotidiens et seulement 2 ou 3 journées à plus de 15°, 26° étaient annoncés pour samedi. Il fallait prévoir quelque chose. Nous avons pris la nouvelle voiture d'Antoine et sommes partis tous les quatre dans le parc national du Mont Orford.
Incroyable cette température! On n'avait pas encore eu l'occasion de mettre une veste d'été et, sans transition, on s'est retrouvés en débardeurs et pantacourts!
Petite balade dans la forêt, avec arrêt pique-nique au bord de l'eau (plan d'eau créé par les castors et leur barrage (au premier plan de la photo))
trempage de pieds dans une rivière
montagnes encore enneigées en arrière-planréalisation d'une publicité ;-)

on a même vu un serpent




Ensuite, on est allés se promener dans Magog. Petite ville typique, tout le monde était de sortie avec les voitures décapotables et les motos en tout genre. Ambiance de vacances d'été...
Pour continuer cette bonne journée, on a ouvert la saison des barbeQ sur le balcon! Très bonne journée.

Aujourd'hui, il ne fait plus que 14° max, mais il fait beau alors on va aller faire du vélo le long du canal de Lachine, comme c'était prévu.

PANNACOTTA

Bon, alors la pannacotta, c'était une recette trouvée sur le site de Passion... gourmandise :
- première couche : des quartiers de pamplemousse sans la peau, avec du pamplemousse pressé et un peu de gélatine
- deuxième couche : de la pannacotta aromatisée au sirop d'orgeat
- troisième couche : du jus de pamplemousse chauffé avec du sucre pour faire un sirop
Pour cette dernière couche, l'idée de sirop devait pas être très claire dans ma tête, en voulant que ça épaississe un peu plus, c'est devenu du caramel! Ca m'a d'ailleurs rappelé les caramels à l'orange que maman nous faisait de temps en temps quand on était petits. :-)

Bilan de la recette : bonne association de saveurs, pamplemousse - orgeat, c'est super, mais la recette est beaucoup trop sucrée à mon goût. Il faut dire que j'ai été un peu généreuse dans l'idée que si c'était pas trop acide, Abou en mangerait un peu. Il en a mangé, sans adorer parce que trop d'amertume!! Et moi, sans adorer non plus parce que trop de sucre...

DEVINETTE

Mais qu'est-ce donc??? Quels sont les parfums??

UN SAMEDI AU SPA

En ce we de Pâques, Abou et moi avons 4 jours sans travail. C'est la classe! Mais ce n'est pas tout le monde comme ça. La plupart des entreprises ferment au choix le vendredi saint ou le lundi de Pâques, seules les grosses boîtes ferment vendredi et lundi. C'est le cas de celle d'Abou.
Quant à moi, mes élèves du vendredi ne travaillaient pas vendredi et mon élève du lundi ne travaille pas le jour de Pâques. C'est parfait parce que sinon, j'aurais dû leur demander de ne pas venir! ;-)
On ne s'est pas fait de fin de semaine en dehors de Montréal, on est juste partis pour une journée dans un spa.


Ça c'est l'espace principal qui donne (à gauche) sur le lac (pas de photo parce que non visible de l'extérieur)

Ça c'est une maison secondaire dans laquelle on est allés se faire masseret la star qui arrive au spa... :-)
Presque pas de photo parce qu'une fois que tu es rentré dans l'espace réel de spa, l'appareil photo est interdit et de toute façon, tu passes du sauna au jacuzzi, du jacuzzi au hammam, difficile de transporter ton appareil photo avec toi!
C'est dommage parce qu'il y avait une très belle vue : tout le spa donnait sur le lac entouré de forêts. Le lac qui était encore recouvert d'une pellicule de glace...
Le principe là-bas, comme beaucoup de spa (ici en tout cas), c'est "l'expérience thermique", c'est à dire alternance de chaud et de froid. Plus précisément : tu vas dans un lieu chaud au moins 10 min, puis tu vas dans de l'eau froide, puis tu te reposes un peu.

Pour le chaud, on avait le choix entre :
- deux saunas finlandais, assez grands avec une grande ouverture sur le lac. Un senteur eucalyptus, l'autre senteur orange. Chaleur sèche de 60°, ni Abou ni moi sommes fan de ça. On a tenu 10 min, pas plus.
- un bain turc (ou hammam). Ils appellent ça "bain turc" et c'est le principe du hammam, mais la différence c'est peut-être que c'est une petite salle et ce n'est pas vraiment l'ambiance d'un vrai hammam. Beaucoup de buée, je voyais pas où je devais aller en entrant, tu transpires à grosses gouttes et tu ressors trempés comme si tu sortais de ta douche. C'est sympa!
- deux bains bouillonnants sur la terrasse en exterieur, toujours vue sur le lac. Mmmmh, ça c'est vraiment trop bon!

Pour le froid, plusieurs solutions, mais une remarque qui tient pour toutes : le spa est un endroit de relaxation très calme, il ne faut pas crier en entrant dans le bain d'eau glacée (10°)!!!!
- à l'extérieur : une cascade d'eau froide. Tu entres et tu as de l'eau jusqu'aux hanches et tu vas sous la cascade.
- le bain
- la douche
- l'immersion dans une piscine d'eau gelée (2°) dans un igloo de plastique

Pour la relaxation
plusieurs endroits de détente étaient proposés à l'intérieur avec vue sur le lac, ou dans une salle avec des aquariums (avec trois poissons, pas terrible), mais pour les moins frileux, on pouvait aussi s'installer sur des transats sur la terrasse au soleil.

On a fait une seule fois le sauna, mais plusieurs fois le hammam et les bains bouillonnants. Et on a testé le chaud-froid. Nous qui croyions ne pas aimer ça, on l'a refait!
J'ai d'abord fait la douche, mais ensuite, j'ai testé la cascade et c'est ce que j'ai préféré parce qu'on rentre à mmi hauteur dans l'eau et ensuite tu passes sous la cascade à la vitesse que tu veux, voire tu restes dessous. Et quand tu ressors, tu as vraiment chaud.
On a eu beaucoup de chance pour le temps parce qu'il faisait très beau, donc pour accéder aux bains bouillonnants et à la cascade d'eau froide en extérieur, c'était pas difficile. Et même s'il faisait pas chaud dehors : moins de 10° à l'ombre, ce n'était pas si difficile de s'y rendre en peignoir grâce aux sessions dans les "zones chaudes". On s'est même installés un peu sur les transats au soleil, mais quand même, il faisait pas assez chaud pour vraiment y rester!

Au milieu de ces chauds-froids, on avait un massage chacun d'une heure. Pour moi thérapeutique et pour Abou détente. Thérapeutique pour que le masseur travaille les endroits de tension.
Avant le massage, on a rempli une feuille et j'avais noté que je voulais une intensité "fort-très fort" parce que le dernier massage que j'avais reçu (californien = détente) avait été trop léger à mon goût. Je n'ai pas été déçue, c'était loin d'être superficiel, il est rentré dans le muscle, a appuyé (très fort) sur les points de tension et j'ai bien ressenti la douleur a certains moments!! :-) Mais, bon, c'était pas une heure à appuyer sur ces points douloureux, donc c'était très agréable et bénéfique en plus.
C'est fou comme une heure ça passe vite dans ces conditions!!! :-)

Et voilà pour notre petite journée de spa!

UN DIMANCHE AU SKI

C'est peut-être le printemps, mais pas chez nous (preuve en est la température actuelle qui me fait grincer des dents : 0°, ressenti - 4°), alors, je suis allée skier dimanche dernier avec deux copains. C'était pas trop facile pour Abou de venir, lui qui ne skie pas, je l'ai donc abandonné à son triste sort (tranquille chez lui sans sa petite femme!) et je suis allée au Mont Tremblant avec un de ses collègues et sa blonde, supers sympas.

Mont Tremblant, rappelez-vous, c'est :
ça en été, à l'intérieur du parc naturel :


c'est ça l'automne (du haut du téléphérique)

et c'est la ville Disney en bas (la station)
En tant que station de ski c'est la plus prisée du Québec, la plus connue et donc la plus chère. Le gratin québécois (et américain) vient skier ici.
Il y a même des vols directs comme Toronto / Tremblant. Et même avec certaines villes américaines : New-York / Tremblant!

Notre journée a bien commencé, enfin, surtout pour moi.
Dans le parking, on était en train de prendre nos affaires, deux personnes nous abordent et nous proposent de nous revendre un forfait "invitation". Ils ne l'avaient pas payé et ne comptaient pas skier, ils cherchaient donc à le revendre et à se faire de l'argent. J'en ai profité et j'ai payé mon forfait journée 45$ au lieu de presque 75.
C'est super cher quand même! On va pas convertir en euros parce que le taux est très bas et c'est pas comme si on avait le pouvoir d'achat d'un européen, mais on peut dire que 75$, ça peut équivaloir à 55 euros je dirais.
C'était donc la bonne affaire du jour.
Ensuite, direction location du matériel. Waho qu'est-ce que c'est bien organisé :
1/ Tu t'inscris sur un ordinateur : nom, adresse, poids, taille, taille de chaussures...
2/ Tu vas payer (45$ pour l'ensemble de base) et on te donne (1èr interlocuteur) un papier avec la catégorie que tu as choisie.
3/ Un gars prend ta taille de chaussures (je l'ai pas déjà donnée ma taille de chaussures??), on le note sur ton papier. Tu repères ta couleur de taille de bâtons (les bâtons sont autour de toi, tu vois lequel te convient) et le gars note la couleur qui correspond sur ton papier (2è interlocuteur).
4/ Tu tends ton papier et on t'apporte tes chaussures (3è interlocuteur).
5/ Tu suis les flèches et on te donne tes skis en les adaptant à ta chaussure (4è interlocuteur (waho, il fait deux choses celui-là : il te donne les skis et il adapte la chaussure dessus!).
6/ Tu prends tes bâtons (comme un grand), en prenant la couleur qui est inscrite sur ton papier (au cas où, tu aurais oublié)...
7/ Tu enfiles tes chaussures de ski et tu donnes tes chaussures de ville à la consigne (5è interlocuteur)
8/ Tu as vu 5 personnes pour louer ski, chaussures et bâtons et tu peux enfin aller skier parce que c'est peut-être bien organisé, mais c'est pas si rapide que ça.

Pour la journée de ski en elle-même, c'était pas franchement les conditions idéales :
- une bonne neige de fin de saison : collante, soupe, voire plus neige du tout, mais retournée à l'état d'eau.
- une bonne météo : journée blanche, on voyait rien, on était dans les nuages et il y avait une sorte de neige-glace qui tombait
Mais on s'est bien amusés quand même, j'étais super contente de reskier. La première fois depuis mon arrivée au Québec et surtout la première fois depuis l'hiver 2007!! La bonne nouvelle, c'est que le ski, c'est comme le vélo, ça s'oublie pas!
Et désolée, mais avec ce temps, on a fait aucune photo!